طريقة تحضير ميني برجر الدجاج

طريقة تحضير ميني برجر الدجاج

المكوّنات

دجاج مفروم - كيلوغرام
ثوم مهروس - 3 فصوص
بقدونس مفروم - نصف كوب
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
ريحان - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
بقسماط - نصف كوب
زيت - ملعقتان كبيرتان
خبز برغر - 6
جبن - 6 شرائح
طماطم مقطعة إلى دوائر - 6 شرائح
خس - 6 أوراق

طريقة التحضير

1- أخلطي في وعاء الدجاج مع الثوم، البقدونس، الأوريغانو، الريحان، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- ضعي البقسماط في وعاء صغير.
3- شكلي خليط الدجاج إلى 6 أقراص ثمّ غمسيها بالبقسماط.
4- سخني الزيت في مقلاة على النار ثمّ اقلي أقراص الدجاج لحوالى 10 دقائق حتى تنضج من الجهتين.
5- ضعي في كل خبز برغر شريحة خس، طماطم، قرص دجاج ثمّ الجبن.
6- قدمي البرجر ساخناً على مائدتك.

مدة التحضير 20دقيقة  . شهية طيبة لكم